George RR Martin, penulis yang terkenal di belakang siri epik "A Song of Ice and Fire," telah menyatakan semangatnya untuk Spin-off Game of Thrones yang akan datang, "seorang Knight of the Seven Kingdoms." Dalam catatan blog terbarunya, Martin berkongsi bahawa siri enam episod, yang baru-baru ini membungkus pengeluaran di HBO, dijadualkan untuk pembebasan lewat 2023, mungkin pada musim gugur. Dia memuji siri ini kerana kesetiaannya kepada bahan sumber, berkata, "Seorang ksatria dari Seven Kingdoms adalah sebagai penyesuaian yang setia sebagai seorang yang munasabah boleh diharapkan."

Martin telah melihat semua enam episod, dengan dua terakhir dalam pemotongan kasar, dan dia teruja dengan hasilnya. "Dunk dan telur selalu menjadi kegemaran saya, dan pelakon yang kami dapati menggambarkan mereka hanya luar biasa," katanya. Bintang siri Peter Claffey sebagai Ser Duncan the Tall (dunk) dan Dexter Sol Ansell sebagai Prince Aegon Targaryen (telur). Martin menyerlahkan persembahan seluruh pelakon, terutamanya menantikan watak-watak pertemuan penonton seperti The Laughing Storm dan Tanselle terlalu tinggi.

Siri ini menyesuaikan "The Hedge Knight," yang pertama dari novel tentang dunk dan telur. Martin menekankan bahawa walaupun pertunjukan itu merangkumi adegan perjuangan yang penting, ia terutamanya naratif yang didorong oleh watak yang memberi tumpuan kepada tema kewajipan, kehormatan, dan kesejahteraan. "Ada adegan perjuangan yang besar di sini, seperti yang boleh diminta oleh sesiapa sahaja, tetapi tidak ada naga kali ini, tidak ada pertempuran besar, tiada pejalan kaki putih," jelasnya. "Ini adalah sekeping watak, dan tumpuannya adalah bertugas dan kehormatan, pada kesejahteraan dan semua itu bermakna."

Sebagai jangkaan membina, HBO telah mengeluarkan beberapa imej dan treler penggoda ringkas untuk "A Knight of the Seven Kingdoms." Martin menyimpulkan jawatannya dengan mengangguk kerja yang berterusan pada "The Winds of Winter," yang mengisyaratkan penyesuaian masa depan "The Sworn Sword" dan "The Village Hero," cerita seterusnya dalam siri dunk dan telur. Dia meyakinkan para peminat, "Sementara itu, kami akan bergerak ke 'The Sworn Sword,' kisah kedua Dunk & Telur.